花菜炒五花肉的做法

1、五花肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽、少许食盐腌制２０－３０分钟，喜欢香一点，口味浓点，也可以加点十三香 。

3、花菜洗净，掰成小朵，用盐水浸泡２０分钟，捞出沥干水分。

5、放入大蒜籽、小米辣炒香。再加入花菜，大火煸炒至变软。

7、倒入炒好的五花肉，加入生抽，喜欢深色点的可加点老抽或酱油。

9、盛出装盘。一道香喷喷的花菜炒五花肉就出锅了，老远就能闻着香味。