五花肉炒辣白菜的做法

1、准备一颗大白菜不用洗，去掉外围的菜叶切成四半。然后撒上适量粗盐，码在盆里，腌制一晚上。腌好的大白菜清洗几遍、拧干水分不用。

3、再准备半个苹果半个梨半个洋葱切块，韭菜切段、白萝卜擦丝。然后全部倒入料理机，加上一头大蒜，打碎。

5、再放上萝卜丝和韭菜段，翻拌均匀。

7、最后锅里倒上适量五花肉，煸香，放入葱姜蒜，翻炒均匀。