自制蔬菜蛋煎饼的做法

1、准备好所有食材

2、韭菜清洗干净后切小段

3、面粉里加入一个鸡蛋、韭菜、1勺盐、少许五香粉，再加350克左右清水搅拌均匀

4、锅底少许植物油，放入2勺面粉糊，均匀的摊开，饼要越薄越好，太厚的饼不容易煎熟，里面会有黏黏的感觉

5、煎至两面金黄即可出锅

6、美味早餐出锅啦