1、瘦猪肉煮熟切肉丁。
2、把菜油入锅煎熟，一半倒入干净无水的容器晾凉，一半留锅中备用。（若用调和油则可省略此步骤）
3、把干辣椒面放入一个干净无水的容器中，把锅中剩余的菜油全部倒入辣椒面。（菜油要趁热倒，但不能太烫，这样烫出的油辣椒才不糊，又香。）
4、加入辅料拌匀，放冰箱中腌制入味（约一小时左右）。（辅料的用量根据自己的个人口味可适当增减。）
5、用刷子蘸熟菜油，均匀涂抹于面包机桶内壁，倒入腌制好的肉丁，选择“烘烤”功能。（默认45分钟）
6、待面包机运行结束，发出提示声，喷香的烤肉就出炉了，可以品尝美味了哦！（别只顾着吃，小心烫伤哦！）（若喜欢吃干一点的，还可以再烤几分钟；喜欢吃嫩一点的也可以提前一点停止取出。）
