1、男不离韭，女不离藕的道理：正常情况下，韭菜有温中补阳的作用，韭菜籽有壮阳的作用，又叫壮阳草。藕是凉性的，滋阴，生津，养血。女生吃藕比较好。
3、夏天适合清补，有凉性食物熬煮来做饮食。主要适合有火的人群。清补的食物有莲藕，鲜竹笋，菠菜，西红柿，丝瓜，茄子。杨梅， 黄杏，菠萝，葡萄，草莓，荸荠等。都是时令菜。
5、挑选莲藕的方法：第一节的藕太嫩了，藕字斤谯噌最好的位置是第二节，胖胖短短的好，断了的藕 容易进泥土不容易清洗，最好选择完整的藕节。颜色发白闻着有股酸味是用工业酸处理过的，挑选的时候避免选择这样的藕节。
