韭黄肉馅饺子的做法

1、先洗韭黄，洗干净放外面晾干水分，然后将洗干净的肉切成小块，放入绞肉机里(我家没有绞肉机，所以放进破壁机里，调成果蔬汁模式，2分钟就绞好了)。

3、搅拌均匀，将调料完全混合在一起，备用

5、饺子皮边沾水，这样饺子皮才能捏合起来

7、再像图片一样将后半边的脸皮捏进前面的饺皮上

9、最后一块也同样收紧

11、包好的饺子排排坐，吃多少煮多少，吃不完的像我一样拿出冰箱隔层，在上面贴好保鲜膜，这样等会儿冻好后好拿起来装在保鲜袋里，留着下次吃。

13、如果是冻好的饺子一定要冷水下锅，然后用勺子轻轻搅动防止粘连，等水开后继续往锅中倒冷水，在烧开，重复3.4次关火焖会儿即可。