怎么拌豆角，土豆，粉丝

1、土豆，200克。去皮，洗净。然后再切成丝。再把切好的土豆丝过一遍赜摧蛳驵凉水。锅里放水，烧开，把土豆丝焯熟。炒熟后，再过凉水。待用。

2、豆角，50克。要选择嫩一些的。择好。切成丝。焯水。务必焯熟。出锅后过凉水，待用。

3、木耳10克。提前泡水发好。

4、木耳发好后，切成丝。焯水。过凉水后淋干。待用。

5、粉丝，30克。提前泡水。再临做菜前开水煮一下，时间不要太长。否则过于软就不好吃了。粉丝煮完后，也要过一下凉水。待用。

6、大蒜5克。切成片状，待用。