桂花手工汤圆

 时间:2024-10-15 12:16:06

好久没有玩面团了,刚好家里还有糯米粉,有芝麻和花生,恰好可以搭配一起搓碗桂花汤圆解解馋,味道还不错呢~香糯、嫩滑的口感,淡淡的桂花香,清甜味,喜欢,美滋滋~

食材

芝麻 50g

细砂糖 25g

花生 30g

糖桂花 30g

糯米粉 260g

开水 适量

冰糖 85g

汤圆馅制作

1、把花生和芝麻洗干净沥干,分别放在料理机打磨成粉末状,以备用

桂花手工汤圆

3、把馅料分成约10g一小团的,然后搓圆以备用

桂花手工汤圆

2、把汤圆皮也成约分15g一小团,也是搓圆备用

桂花手工汤圆

4、用锅放入适量的水煮开,再倒入冰糖

桂花手工汤圆

6、煮到有个别汤圆漂浮起来即可关火。

桂花手工汤圆桂花手工汤圆
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