娃娃菜怎么保存

1、娃娃菜怎么保存？

最常见的储存方式就是放在冰箱，不过建议不要放急冻，不然娃娃菜会被冻坏。如果温度低于5度娃娃菜就会被冻坏，所以如果放冰箱冷藏千万不要放急冻，并且放冰箱的时间最好不要超过半个月的时间，不然口感不好，营养成分也会减少。

2、其次还有常温储存娃娃菜，不过注意温度最好是在18-25度。常温储存的娃娃菜也不宜放置太久，一般不能超过一周的时间，因为太久容易缩水或者腐烂，营养就会流失甚至生出不好的细菌和霉菌。还有一种储存方式就是晒干，晒干后如果需要吃只需要拿一些来泡发，然后炒着吃就行，非常方便。但是晒干的口感可能会相对硬，但是储存的时间却是最久的。