猪肉香芋酿豆腐的做法

1、将肉放进料理机，剁成肉馅儿。

2、香菇泡发，清洗干净。

3、荔浦芋头、蒜苗、泡好的香菇切丁备用。碗中放入肉末、荔浦芋头、蒜泥、香菇、生抽、蚝油、适量的盐，搅拌均匀。

4、取一个油豆腐中间掐开一小块放入馅儿。

5、锅中烧开水，将酿好的豆腐放入锅中，大火蒸20分钟。

6、美味鲜香的酿豆腐就做好了。