如何做香辣酸甜的烤鱼

1、将鱼两面开刀，准备腌制。

3、放入干辣椒，白胡椒。

5、锅内倒油，撒入盐。

7、放入提前腌制好的鱼。

9、倒入蒜泥。

11、倒入豆瓣酱。

13、加入一勺蚝油。

15、放入一勺盐，一勺糖。

17、将调好的汤汁倒入锅中。

19、放入花椒。

21、浇上热油即可。