1、绿豆，绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
3、柑橘皮，将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮成汤喝下去，解酒效果很明显。
5、鲜藕，鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服效果会比较好。
7、柚子，柚子的解酒效果其实不是很明显，但是对于消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。将柚肉切丁，沾白糖吃。
9、橄榄，橄榄能有效改善酒后厌食症状。可以直接吃，也可以加冰糖炖了吃。
11、新鲜葡萄。新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时可以缓解酒后反胃恶心症状。
