1、鸡胸肉一块，洗净剔除筋膜
3、西红柿两个，中等大小，切成小块备用
5、开始腌制鸡肉，蛋清一个，料酒一勺
7、盐半小勺
9、凉水一勺，用筷子顺一个方向搅动，直至肉上劲
11、用手或者勺子捏成肉丸，间隔放平盘里备用，这一步会有点粘手
13、放入番茄丁翻炒
15、加入适量的开水，水的量自己定，多点就有很多汤喝(^_^)，我倒的不多，大约两碗吧500毫升左右，加入两勺番茄酱
17、一小勺盐，这一步请尝过咸淡再加
19、盖盖，大火煮开再一分钟就好了，别煮太老，我水放的少，如果水多，放入生丸子后，看到丸子浮出来就好了
