可可玛德琳的做法

1、准备材料。将低筋面粉、泡打粉、可可粉混合过筛，黄油软化。

2、鸡蛋打散，蛋液中加入牛奶、糖、盐。

3、搅拌均匀。

4、加入过筛后的面粉。

5、搅拌均匀。

6、加入软化的黄油。

7、搅拌均匀成为细腻的蛋糕糊，将面糊装入裱花袋，放入冰箱冷藏1小时。

8、将蛋糕糊挤入玛德琳模具中。

9、烤箱180度预热，放入中层烤约8分钟左右，直至蛋糕完全膨胀即可。

10、烤好的蛋糕立即脱模。

11、成品图。