富含维C的它搭配大蒜做出蒜香十足的上桌菜

1、将一个西兰花清洗干净，掰成小朵，

2、蒜切碎备用

3、将锅内加入烧开，放入少量食用油，盐，

4、再倒入西兰花炝水，时间不要长，煮至翠绿后捞出放入凉水中过凉捞出备用

5、热锅放入橄榄油，放蒜末煸炒香，再倒入西兰花翻炒

6、淀粉加水调好，锅内放入盐和鸡精，再加水淀粉勾芡即可出锅装盘