做出入味的川香素鸡

1、有个广东的朋友说，他们那里没有素鸡这种东西，来张近照，其实就是豆腐卷好吧！你要叫它豆腐干卷也可以??

2、鸡片

3、锅里放油，将素鸡放入煎炸。

4、煎至两面都是金黄色且有点起泡。

5、锅里放点油，你现在就可以用炸鸡油了。加些葱头炒一下。

6、加入两勺豪吉川香汁,炒香。喜欢味重的多加一餐勺。

7、加一勺料酒,两勺生抽,两小勺糖,半碗开水。

8、把鸡放进锅里煮十分钟。

9、收干汤汁就可装盘，撒点葱花,白芝麻。做冷菜,热着吃都很棒！