白吐司(中种法)

1、材料A备好。

3、材料B备好。

5、加入黄油再搅拌20分钟，直到完全扩展。

7、将面团分割成3等份，松弛10分钟左右。

9、取出一个，擀长。

11、卷起来。

13、发到8分满，盖上盖子。

15、PS：烤圆角的吐司发到8分满，烤顶角的吐司就发到9分满。

17、吃的时候再配上些自制的桂花雪梨果酱，非常的好吃。