在家制作和风酥炸牛排条

1、准备好材料，我选了一块比较肥的牛肉，这样口感非常好，如果不经常炸东西的同学掌握不好火候的话可以像我一样选择牛肉，牛排太老很难吃哦…

3、把鸡蛋加入面粉中，加入一些水（我加了30g左右，千万不要多，面糊要浓稠的状态），搅拌均匀。

5、放在厨房纸上，吸去多余的油份。