红烧五花肉的做法

1、五花肉焯水将骰子块大小的五花肉，倒入锅中焯水，加入姜葱、料酒。

3、撇去浮沫锅中水烧开后，撇去表面浮沫，再煮两分钟，捞出五花肉。

5、煸炒五花肉在锅中加入油，倒入五花肉，煸炒出油脂，倒掉油脂后，下入香料。