手把手教你做曲奇饼

1、黄油切成小块，室温软化。（如图所示）

用打蛋器搅打至滑顺。

2、加入糖粉，继续搅打至黄油滑顺，体积稍有膨大，，，

3、分3次加入蛋液，让黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。（快好了啊，耐心）

4、搅打完成后，黄油体积蓬松，颜色发白的奶油霜。

筛入低筋面粉。

5、用橡皮刮刀，把面粉和黄油搅拌均匀

6、将面糊装入裱花袋，挤出花纹，还可以在上面撒写瓜子仁等喜欢的干果碎。入烤箱。中层，190度，烤10分钟左右。哈哈！！！