鸡肝菌汤煲的做法

1、所有材料清洗干净；鸡肝切片，入沸点水中汆烫后捞出。

2、锅中倒入高汤，再放入盐、味精、鸡精、熟猪油、胡椒粉、料酒、姜片、葱段、干口蘑，用大火煮沸后转小火煮约45分钟，煮至材料熟料，然扣放入油菜、枸杞子，滴入香油即可。

3、养生功效：口蘑含大量植物纤维，不仅能防止便秘，还能促进排毒。