冬笋烧肉的做法

1、准备冬笋。

3、将冬笋切小块。

5、猪肉切小块。

7、锅内倒入适量食用油。 加入冰糖，小火炒至糖变成褐色，起小泡泡。

9、加入葱姜、大料、香叶、桂皮等调料继续翻炒。

11、加入适量盐调味。

13、大火烧开，小火慢炖40分钟，猪肉软烂后，大火收汁。