小鸡炖蘑菇的家常做法

1、所有的食材准备好，鸡宰杀切块，鲜蘑菇洗干净撕成大片，粉条泡发，金针菇切掉底部，清洗干净准备好。

3、油锅烧热，爆香葱段、姜片、蒜末。

5、加入鲜汤煮开，倒入生抽料酒。

7、鸡块焖烂后下融入粉条，加盐，将砂锅内胆放入酒精锅里，点燃酒精即可端上桌。