1、干槐花炒鸡蛋准备好干槐花、鸡蛋、盐、油、十三香、葱、香油。把干槐花先用热水完全泡开，泡上半个小时，用漏勺控干其中的水份。在碗里打入鸡蛋，和槐花一起搅拌均匀，加入食盐和十三香，滴上一滴香油，可以让槐树花的味道更加入味。开火热锅，倒入花生油，等到油热之后，倒入搅拌好的槐花，用勺子多进行几次翻动，就跟炒葱花鸡蛋一样。
3、干槐花鸡蛋饼准备好干槐花、鸡蛋、盐、花生油。锅里烧开水放入干槐花略煮一分钟，捞起过两遍凉水。 将沥干水的槐花切碎，加入放有面粉和鸡蛋的大碗中。 加适量水及盐调成糊。 电饼铛烧热后加适量花生油。倒入面糊，两面煎至金黄即可。
