陕西家常油泼面的做法

1、准备一个砂锅，烧一锅热水，下入面条，小火煮沸

2、把小青菜摘干净，洗洗洗，面煮的差不多了就把青菜丢进去一起煮煮

3、这个时候呢，把蒜苗切末，煮好的面和菜捞出来，过水，放入辣椒碎和盐先不要拌，平底锅烧热，倒油，加入调料趁热把油浇在面上