蛋包饭的做法

1、准备所需食才

2、葱切碎，黄瓜、胡萝卜、腊肠切丁

3、锅烧热改小火加油放葱碎爆出香味，加入切好的腊肠、黄瓜、胡萝卜，玉米翻炒

4、因为豌豆是焯过的，最后放的豌豆，米饭放入翻炒，加盐鸡精调味

5、鸡蛋加盐朝一个方向打散

6、平底锅抹油将蛋液平摊

7、在蛋液没凝固时在一边(如图)放上炒好的米饭，把另一边对折过来盖上，把边压实就OK了

8、出锅，从中间切开