无泡打粉烤年糕

1、一个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

2、按比例倒入135克牛奶，10克玉米油，25克白砂糖，10克炼乳，搅拌均匀

3、筛入150克糯米粉，充分搅拌

4、搅拌至顺滑无颗粒状（在面糊中还可以放入任意你喜欢的材料，比如蔓越莓干、葡萄干、大枣、芝士、或者还有人放榨菜）把加入的材料也轻轻搅拌一下，融入面糊，8寸蛋糕模具中铺一层油纸，倒入搅拌好的面糊

5、上面撒一层白芝麻，也可以不撒

6、烤箱180度预热10分钟，放入中层，烤35-40分钟

7、香喷喷出炉！等凉了更好吃