上汤八棱瓜怎么做

1、一个八棱瓜去皮清洗干净，切成小条

3、一个皮蛋切小块

5、两片生姜切碎

7、锅中放油，加入鸡蛋液滑熟后盛出备用

9、加入八棱瓜翻炒均匀

11、水开后加入鸡蛋，皮蛋和火腿肠炖煮5分钟

13、加入适量原味鲜

15、美味完成。