下饭凉菜凉拌豆腐丝的做法

1、首先把豆腐皮改刀，切成细丝，再准备一些胡萝卜丝，黄瓜丝和香菜碎

2、碗中加入适量的食盐，白糖，生抽，香油，辣椒油搅拌均匀

3、所有的菜放入大碗中，加入适量的蒜末，辣椒段，泼上热油炝香

4、然后加入调好的料汁，把它们搅拌均匀之后装盘即可