如何做酱汁炸猪肉块

1、猪里脊切小块。

3、锅里倒入半锅食用油冒小泡转中小火一块块放入猪肉块炸定型捞出，油温升高复炸一遍。

5、2勺生抽、半勺老抽、1勺陈醋、半勺白糖、半勺淀粉、半碗水搅拌均匀酱汁就调好了。

7、倒入肉块和青红椒翻炒均匀就可以了。