鲜活鲍鱼如何保存能存活更久

1、冰水保存：先将鲜活的鲍鱼放在冰水内，可以降低新陈代谢的速率，减少鲍鱼的能量消耗，增加鲍鱼的存活时间。而且冰水可以锁住鲍鱼的营养，避免鲍鱼因温度而加快腐败，还可以隔绝氧气，有利于保持新鲜程度。

2、保温箱存放：将鲍鱼放到水盆中，然后放在保温箱内，保温箱内的温度尽可能控制在4-6℃，使其处于低温休眠状态，可以降低新陈代谢的速率，延长鲍鱼的存活时间。

3、冰鲜保存：在没有海水和增氧设施的情况下，将其放到冰箱，保持在0-6度，这样可以放置1-2天。