迷迭香烤全鸡

1、鸡一只，处理干净。

2、料汁（盐，糖，排骨酱，海鲜酱，料酒，生抽）

3、把料汁均匀地抹匀全身，包括内腔。

4、葱姜塞入鸡腔内。

5、把鸡放入保鲜袋中，洒上迷迭香草，内腔也要。

6、扎紧保鲜袋，隔着袋子，滚动按摩，或者入冰箱冷藏腌制一晚。

7、取出的鸡用烤叉串起来，用牙签固定好头，翅，腿。

8、烤箱预热5分钟，把鸡放入，下面放个烤盘铺上锡纸接渣。

9、温度设定150度，时间45分钟，上烤，转叉，烤了20分钟后，可用腌鸡时的料汁加1茶匙蜂蜜拌匀，刷在鸡的外皮上，再烤10分钟后再刷一次。