干炸丸子的做法

 时间:2024-10-14 03:54:36

1、肥瘦三七成的猪肉馅、两棵小葱、两片姜准备好

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3、用手揉出葱姜汁

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5、打了葱姜水的肉馅略有些粘乎

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7、再加一小勺淀粉,少许酱油,顺着一个方向搅拌上劲儿

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9、手上沾点凉水,捞一把肉馅,从虎口处挤出一个丸子来,入油锅中

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11、全部的丸子炸成外表焦红色,即可捞出

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13、外焦里嫩,好味道

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