米老头自制法

1、准备一胳爷碗大米，黑芝麻适量。

2、油温五成热，大米下锅炸。

3、炸至追王独金黄酥脆捞出。

4、起锅烧水。

5、两勺白糖，中小火慢慢熬，完了是大泡，完了是小泡，不停搅动。

6、熬至微微发黄，下入大米，黑芝麻，翻炒均匀。

7、装入容器内，压平压海粒实。

8、压成型，取出切条，自制米老头完成。