怎么样做好米酒

1、先将糯米清洗一下，放水中浸置十小时捞出

2、放上蒸笼蒸熟

3、就是蒸至下图状态就可以了

4、将酒曲倒入糯米饭中拌匀放在容器中压平，用筷子插几个眼，放在温暖的地方48小时

5、美味的米酒就做好了

6、米酒做好之后可以直接吃，也可以每次取一点加鸡蛋一起炖也可以像我一样做成熟米酒

7、准备好肉皮（水中抄一下）、红枣、当归

8、把以上材料加入米酒中煮开，熟米酒就做好了