新手学做单饼

1、首先和面。二斤面粉，半瓢水，搅和均匀，不断揉压，使其光滑。放置醒一会。

2、将面团放置面板上，撮成一个个面剂子。

3、将面剂子团揉成圆形，压扁。

4、用擀面杖擀成圆形饼。在擀的时候注意适时撒上面粉，不要粘住擀面杖。

5、将擀好的面饼放到加热的电饼铛里烙。

6、烙好一面再翻过来烙另一面。

7、如此翻两翻，就老好啦。