1、我们要文明的优雅的吃甘蔗。甘蔗的外皮比较坚硬，用啃的方法太古老了。比较文明优雅的吃法是，用打皮刀把甘蔗的外皮削掉，切成小块块，琢磨一口能吃下两小块的样子，然后慢慢的品尝。不会划伤嘴巴。而且比较干净。
2、吃甘蔗的张虢咆噘时候一定要注意检查。霉变的发红的千万不能吃。甘蔗在储藏的过程当中容易霉变产生毒素。人食用霉变的甘蔗会恶心呕吐，腹疼腹泻。严重的时候会导致死亡。食用发红的甘蔗会导致视神吲溘活口经或中枢神经受损。严重时会导致双目失明，全身痉挛性的瘫痪。后果是相当可怕的。
3、甘蔗因为外皮颜色的不同，食疗功效也是不相同的。青黄色的甘蔗不适合脾胃虚寒，胃腹寒痛的人群食用。黑紫外皮的甘蔗不适合咽喉肿痛的人群食用。
5、吃甘蔗会薪姚蟪食引起舌头不适，容易起泡。甘蔗渣里有特别粗的那种纤维。与嫩舌头在咀嚼的过程中发生摩擦，容易蛰伤舌头。甘闷鹚剞篦蔗含较多的糖类，在咀嚼过程中，与舌头上的麦芽糖酶在口腔中直接转化成麦芽糖。这种反应，使舌头容易起泡。
7、糖尿病患者不适宜吃甘蔗甘蔗含有大量的天然蔗糖。糖尿病患者食用后会使血糖升高。诱发合并症。
9、甘蔗入火烧的时候，不要使烟雾进入眼睛。会引起视力下降。
