1、菠菜加冷水用料理机榨汁，然后把菠菜汁过滤一下，1克酵母加入菠菜汁溶解（别问我为啥这样说），缓慢分次倒入100克面粉和2克白糖中，边倒边搅拌（根据自家面粉调节水量），揉成面团。
3、盖上保鲜膜或盖子，在温暖处发酵至1.5—2倍大，大约发酵1个小时左右，夏天时间会短一些。
5、小剂子搓成玻璃球大小的小面球，外表要裹一层薄油，防止在豆荚里互相粘住的。
7、圆片撒些面粉，轻轻对折，用杯子沿扣下一小条面，一定不能太大，否则豆子就掉出来啦。
9、打开的样子
11、像包饺子一样封好口
13、可爱的豆荚馒头就做好啦！松软好吃！这个方子一共做了10个，手掌大小的豆荚馒头，按照自己家里人口增减面粉和其他材料用量吧！
