商用冷柜的日常清洁应注意哪些

1、层架及冷柜内壁清洁冷柜，冷藏柜内部可以拆下的搁架和抽屉都能用水清洗。清洁冷柜体表面和门封条时，先拔出电源插头，用软布蘸温水或肥皂水擦拭，最终用清水擦除并抹干。冷柜内外切忌用水冲洗，以免引起漏电或导致故障。