简单凉拌菜：[2]凉拌油麦菜

1、葱切丝，蒜切末备用。

2、将油麦菜洗干净。

3、将油麦菜切成小段。

4、将葱丝、蒜末、盐、少许醋、香油放入盆中。

5、在盆中搅拌均匀后即可食用，腌制以后口感更好。