家常米粉肉最美味的做法

1、  准备好要用到的所有材料和作料，辅料该切的切好，肉要选新鲜精致五花肉。将五花肉切成3毫米厚度的片块即可。

2、  用盘子装上切好的五花肉、在导入配好的作料、一起搅拌均匀，腌制2个小时入味。

3、  肉入味后，一块一块的夹在米粉上让肉粘上米粉、要均匀

4、    倒入一斤油和姜片到锅里开小火烧开，把粘好米粉肉，一块块的放入过锅中炸，炸到10分熟，在捞起来。

5、最后一步，煮饭时，放入电饭锅里，蒸到饭熟，食品即可上桌了。方便有省电。香，嫩，爽口，不容易坏，可以保质 10天到半个月。