腊肠炒荷兰豆做法（图解）

1、准备食材：腊肠和荷兰豆，将荷兰豆两头掐去弦，去筋。

2、将荷兰豆洗净，装入盘中备用。

3、腊肠切成片，一起装入荷兰豆盘中。

4、大蒜拍扁切碎，坐锅点火，倒入油，油热放入蒜碎爆香。

5、蒜碎炸至金黄倒入料酒爆下锅。

6、再倒入腊肠和荷兰豆不停翻炒。

7、加入盐、十三香、鸡精翻炒均匀。

8、快速翻炒，炒至荷兰豆变软即可出锅，装盘。