如何制作简单的白切肉

1、冷锅，凉水，放入五花肉、姜片、香叶、料酒。

2、大火煮开，小火20min，冷水冲至冷却，切片。

3、依次放入剁好大蒜、香菜，冷锅倒油烧热，淋入碗中，加生抽调味。

4、总结如下。