家常西红柿炒鸡蛋怎么做

1、准备以下材料。

2、首先将准备好的西红柿去蒂。

3、洗净，切成小块。

4、准备一个空碗，打入两个鸡蛋。

5、加入一勺盐和一小勺料酒。

6、搅拌均匀。

7、起锅烧油，油温七成热时，倒入搅拌好的蛋液。

8、翻炒成大块后，捞出。

9、接着在锅中，再放入些油。

10、油温七成热时，倒入切好的西红柿块，翻炒两下。

11、最后在锅中加入少许糖和适量盐调味。

12、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

13、这样一盘营养美味的西红柿炒鸡蛋就做了。