大饼怎么做又软又层多

1、在面粉中加入盐搅拌均匀。

3、一半加入凉水。

5、搅拌至较大的面絮状。

7、盖上盖子。

9、十分钟后再揉一揉。

11、用·擀面杖擀成3毫米的面饼。

13、从窄的一段卷起来。

15、将一个捏合封口。

17、锅底刷油。

19、盖上盖子。

21、刷油翻面。

23、烙至金黄即可出锅。