1、首先，我们把买回来的花甲用水泡一会，大约半个小时以后，我们在一个个的洗干净，自己吃的东西，还是精细一点好，洗干净以后，我们再沥水。
3、接着我们把锅里放一半的水，盖上锅盖，等锅里的水烧开。
5、大约15分钟以后，我们把花甲捞出来，看看，是不是都已经张开了呢，这时候我们把放在一边备用。
7、油热了以后，我们把佐料放进去，翻炒几秒钟，就会有香味，等到香味都出来以后，我们就可以放花甲了。
9、接着我们倒入一点料酒和酱油以及适量的盐，再翻炒均匀，如图所示。
11、我们看一下，大约15分钟以后，花甲基本已经入味了，如图所示。
