麻香肉饼的做法，你学会了吗

1、清水化开酵母粉，加入面粉揉成团，静置比较凉的地方，发酵至2倍大。（天热的时候可以放冰箱冷藏室，冬天可以放厨房室温不高就行，不然发过了。我揉好后，用保鲜袋装起来，放冰箱就好了）

3、五花肉提前绞馅。葱切碎，盐与鸡精混合。

5、将其擀成圆饼。

7、自底部开始向上卷起。（边卷边拉伸，可以令层次更多）

9、自一端开始慢慢卷起，边卷边拉伸，收尾藏于下端。

11、电饼铛预热，倒入少许油，将饼放入。