玫瑰冰皮月饼怎么做

1、冰皮预拌粉和开水混合，揉匀。

2、揉成光滑的面团。

3、加入玫瑰花瓣，揉匀。

4、分成20g/个，揉圆，豆沙馅也分成20g/个，揉圆。

5、取出面团，擀成面片，放上馅料，收口。

6、揉圆，撒上熟糯米粉。

7、放入模具中，压出花纹。

8、脱模，撒上熟糯米粉和玫瑰花瓣。