如何搭配食堂中餐(六)

 时间:2024-10-13 13:38:54

1、西葫芦炒鸡蛋。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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3、宫保鸡丁属于川菜,鲁菜,北京菜,贵州菜。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改柯遭本忿良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。

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5、地瓜粥。吃地瓜的好处多,地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。

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7、菠菜鸡蛋汤。常吃菠菜,可以帮助人体维持正常视力和上皮细胞的健康,防止夜盲,增强抵抗传染病的能力,促进儿童生长发育等。此外,对预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎、阴囊炎也有很好的效果。

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