咖啡蛋糕怎么做

1、把蛋黄和蛋清分离在两个无水无油的容器里，把牛奶加入到蛋黄里搅拌均匀，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。

3、完全的搅拌均匀，在蛋清里加一大勺白糖，少许盐，1-2滴醋进行打发，打到有很多泡沫时，再加入一勺白糖继续打发。

5、倒入混左佯抵盗合后的糊糊，拿起来放桌上轻轻的震几下，排出气泡，用湿布盖住电饭煲的排气孔，按下煮饭键，待跳到保温后，维持20分钟左右，再按回煮饭键，待跳到保温后在维持10分钟即可。